さの萬 佐野社長と熟成肉ディナーのご案内


さの萬 佐野社長と熟成肉ディナーのご案内
さの萬 佐野社長と熟成肉ディナー
10月27日(金)18:30~

il Bucoでいつもご提供している熟成肉は、富士宮市にあ
熟成肉のパイオニア「さの萬」から40日間熟成したドライエイジングビーフを

仕入れさせていただいています。

今回、佐野社長をお招きしてNY式ドライエイジングビーフについて

お話しをしていただけることになりました。

ドライエイジングビーフについて知りたい方
藤枝エリアから富士宮までお肉を買いにいかれているさの萬ファンの方
ドライエイジングビーフを食べてみたい方
是非この貴重な機会にご参加くださいね

定員 先着20名様ですので、お早めにil Bucoまでご予約
ください。

尚、当日はil Bucoのご近所 エピスリー芒種の
店主ソムリエ 杉山さんもお招きして、お料理に合う
ワインをご用意いただく予定です。
お料理とワインのペアリング
熟成肉とワインのマリアージュ
杉山さんファンの方もこの機会に是非どうぞ!

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